Mì Tôm Trộn Muối Ớt

Hướng dẫn thực hiện

1.

Tôm rửa sạch, loại bỏ vỏ và chỉ sống lưng. Thịt heo sắt lát mỏng, vừa ăn. Tôm khô ngâm nước cho mềm. Cải ngọt cắt khúc vừa ăn, rửa sạch. Hành, tỏi băm nhỏ.

2.

Bây giờ mình sẽ làm phần muối ớt: Giã nhuyễn 2 trái ớt và tôm khô (chừa lại 1 ít để luộc chung với mì nhé), muối, đường, bột ngọt. Giã thật nhuyễn nhé. Cho 1 ít dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, sau đó cho sa tế và phần muối ớt đã giã vào xào khô lại.

3.

Chuẩn bị 1 nồi nước sôi, trụng chín phần mì, cải, thịt, tôm, tôm khô. Trụng chín từng nguyên liệu và để riêng nhé.

4.

Các bạn bày món ăn ra tô, cho tất cả nguyên liệu đã trụng chín vào tô, cho muối ớt vào trộn đều là món ăn của mình hoàn thành rồi nhé các bạn. Chú ý : Ăn chừng nào mình cho từng đó muối ớt kẻo mặn nhé, bạn cũng có thể cho thêm tương ớt, chanh cho ngon hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *